Die Saison ist eröffnet – mit der Matjeskarte!
Zart. Frisch. Nordisch. – Der Matjes ist zurück!

Freuen Sie sich auf unsere exklusive Saisonkarte „Matjes“, vollgepackt mit raffinierten Klassikern und kreativen Neuinterpretationen rund um den König der jungen Heringe. Ob traditionell mit Hausfrauensauce, als Sherrymatjes oder an einem Apfel-Lauchragout – hier kommt der volle Geschmack des Sommers auf den Teller.

🍽 Nur für kurze Zeit – nur so lange der Fang frisch ist!
🌊 Direkt aus dem Meer. Direkt auf den Teller. Direkt zum Genießen.

👉 Jetzt Platz sichern & den Sommer auf der Zunge spüren!

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