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Der Sommer bringt sie wieder auf den Teller: zarte, goldgelbe Pfifferlinge – die kleinen Schätze aus dem Wald!

Entdecken Sie unsere saisonale Pfifferlingskarte und genießen Sie abwechslungsreiche Gerichte, bei denen das feine Aroma der Pfifferlinge im Mittelpunkt steht. Ob klassisch in Rahmsauce, raffiniert zu Pasta oder herzhaft mit Fleisch und frischen Kräutern – hier kommen Liebhaber echter Waldküche voll auf ihre Kosten.

🌿 Frisch aus der Region
🌿 Mit Liebe zubereitet
🌿 Nur für kurze Zeit!

Kommen Sie vorbei und kosten Sie den Sommer – auf dem Teller.
Jetzt reservieren und genießen!

Die Saison ist eröffnet – mit der Matjeskarte!
Zart. Frisch. Nordisch. – Der Matjes ist zurück!

Freuen Sie sich auf unsere exklusive Saisonkarte „Matjes“, vollgepackt mit raffinierten Klassikern und kreativen Neuinterpretationen rund um den König der jungen Heringe. Ob traditionell mit Hausfrauensauce, als Sherrymatjes oder an einem Apfel-Lauchragout – hier kommt der volle Geschmack des Sommers auf den Teller.

🍽 Nur für kurze Zeit – nur so lange der Fang frisch ist!
🌊 Direkt aus dem Meer. Direkt auf den Teller. Direkt zum Genießen.

👉 Jetzt Platz sichern & den Sommer auf der Zunge spüren!

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Starten Sie entspannt in den Tag und genießen Sie unseren exklusiven Brunch in der einzigartigen Kulisse der Ballsäle Coßmannsdorf im urigen Brausaal. Jeden ersten Sonntag verwöhnen wir Sie mit einer reichhaltigen Auswahl an kulinarischen Köstlichkeiten – perfekt für Familien, Freunde und Genießer.

Ein Brunch-Erlebnis für die ganze Familie
Unser Brunch ist mehr als nur ein Frühstück – er ist ein kulinarisches Highlight für Groß und Klein. Während die Erwachsenen das vielseitige Buffet genießen, können sich die Kinder auf eine familienfreundliche Atmosphäre freuen.

Ein Empfang mit Stil, unser Serviceteam begrüßt Sie mit einer erfrischenden Willkommensgetränk, während unsere jungen Gäste ein Glas Orangensaft genießen.

Kulinarische Vielfalt für Genießer
Frühstücksauswahl, Süße und herzhafte Leckereien, frisches Brot & Gebäck
Frisch zubereitete Eiergerichte,  Internationale Vorspeisen & Salatbuffet
Hausgemachte Dressings & saisonale Zutaten
Fischspezialitäten & warme Hauptgänge, Vegetarische Kreationen aus unserer Küche mit passenden Beilagen
Dessertbuffet, Eine verführerische Auswahl süßer Köstlichkeiten für den perfekten Abschluss
Filterkaffee, Teestation & Kakao, dazu Saft und Aromatisiertes Wasser

TERMINE
Jeden ersten Sonntag im Monat

07.09.2025                                                      

05.10.2025

02.11.2025                                                      

07.12.2025

Preise:
Erwachsene: ab 13 Jahre ab. 34,90 € p.P.
Kinder: 4 bis 12 Jahre 17,50 € p.P.
Kleinkinder: 0 bis  4 Jahre FREI

Bis maximal 10 Personen, Größere Personenanzahl Anfrage über info@bc-freital.de